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2021-11-10
汉中麻辣香锅的起源
麻辣香锅最早传说源于唐朝。相传在唐初，重庆缙云山有四个挑夫，受官府之命，要将一批法器送到缙云寺。这批法器非常沉重，四个挑夫一大早就出发，一直到了傍晚时分，才爬到半山腰。挑夫们又累又饿，但是官府规定的限..
2021-10-10
汉中北京烤鸭的历史缘由
北京烤鸭的历史缘由烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式，由中国汉族人研制于明朝，在当时是宫廷食品。用料为优质肉食鸭北京鸭，果木炭火烤制，色泽红润，肉质肥而不腻，外脆里嫩。北京烤鸭分为两大流派，而北京最著名..
2021-10-10
汉中餐饮行业的市场现状分析？
餐饮行业的市场现状分析？ 中国餐饮服务市场，稳步快速增长。中餐是最大组成部分，但市场高度分散，独立管理的餐厅收入规模占比达到81％，火锅是中餐中最大的细分市场。消费者的需求越来越多变，使消费环境越来越..
2021-09-01
汉中纸包鱼制作
如今，天香纸包鱼显然已经成为了吃货们的新宠，为此啊旺大师特意搜罗了几家风味十足的纸包鱼为广大的吃货们送来福音...而且阿旺所到之处每一家店的老板都是大美女，在那样的小店吃饭简直满足了食与色的双重欲望啊..
2021-09-01
汉中他国餐饮借鉴
众所周知，日本是一个面积很小的国家，但是发展速度非常快。餐饮业也一直领先中国。90年代初泡沫经济的兴起也使餐饮业在世界初期掀起了一股转型浪潮。现在它已经非常成熟和稳定，许多餐馆都有悠久的历史。中日两国..
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